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Prosciutto di Parma con Osso.

Le cosce (prosciutti) sono stagionate nel parmense, precisamente sopra Langhirano in uno stabilimento a 1000 metri di altitudine. Ne deriva un prodotto equilibrato non salato e profumato, idoneo alla produzione della D.O.P. Prosciutto di Parma.

L’odore del prosciutto di Parma con osso profuma di cantina.

Il sapore è delicato ed equilibrato tra sale e dolcezza.

L’aspetto evidenzia la coscia anatomica intera essicata.

Foto del Prosciutto di Parma con Osso DelVecchio
Foto del Prosciutto di Parma con Osso DelVecchio

Le cosce (prosciutti) sono stagionate nel parmense, precisamente sopra Langhirano in uno stabilimento a 1000 metri di altitudine. Ne deriva un prodotto equilibrato non salato e profumato, idoneo alla produzione della D.O.P. Prosciutto di Parma.

L’odore del prosciutto di Parma con osso profuma di cantina.

Il sapore è delicato ed equilibrato tra sale e dolcezza.

L’aspetto evidenzia la coscia anatomica intera essicata.


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