Sugo Salsiccia e Carciofi - Salumificio DelVecchio
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Sugo Salsiccia e Carciofi.

Il sugo è preparato rigorosamente a mano con la ricetta di Gabriele DelVecchio.
I carciofi vengono saltati in padella con la cipolla fresca e olio extravergine di oliva di primissima qualità, in seguito viene aggiunta la salsiccia fresca (cotta a parte) prodotta dal salumificio DelVecchio.
Il sugo è completamente naturale e si distingue per la mancanza totale di conservanti e addensanti.

È l’ideale per accompagnare paste di grano duro e paste all’uovo, risulta delizioso anche spalmato su pane abbrustolito.

Consigli d’utilizzo:
Scaldare il sugo a fuoco lento o in alternativa, dopo aver tolto il tappo, in forno a microonde; va poi versato sulla pasta saltando in padella.

Foto Sugo Salsiccia e Carciofi DelVecchio
Foto Sugo Salsiccia e Carciofi DelVecchio

Il sugo è preparato rigorosamente a mano con la ricetta di Gabriele DelVecchio.
I carciofi vengono saltati in padella con la cipolla fresca e olio extravergine di oliva di primissima qualità, in seguito viene aggiunta la salsiccia fresca (cotta a parte) prodotta dal salumificio DelVecchio.
Il sugo è completamente naturale e si distingue per la mancanza totale di conservanti e addensanti.

È l’ideale per accompagnare paste di grano duro e paste all’uovo, risulta delizioso anche spalmato su pane abbrustolito.

Consigli d’utilizzo:
Scaldare il sugo a fuoco lento o in alternativa, dopo aver tolto il tappo, in forno a microonde; va poi versato sulla pasta saltando in padella.


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