Salumi Freschi: Salame, Salsiccia, Cotechino Fresco
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Fresco DelVecchio.

I tagli pregiati delle carni di prima lavorazione del suino insieme alle aromatizzazioni tipiche della norcineria romagnola, originano questi salumi dal gusto brioso: salsiccia sottile e grossa, cotechino e salame fresco, impasto di salsiccia.

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