Bocconcini Stagionati.
Prodotto a base di carne suina tritata a grana fine e scelta con cura in base alla ricetta della casa. Condito con ricetta tipica romagnola.
L’odore dei bocconcini stagionati è invitante, con profumo delicato dovuto alla miscela di aromi naturali della casa.
Il sapore è quello della tradizione romagnola, aromatico, equilibrato, non troppo grasso, privo di gusti estranei, metallici e eccessivamente acidi.
L’aspetto è classico: salamini di forma cilindrica legata in budelli di 8/10 cm con calibro 50.
Prodotto a base di carne suina tritata a grana fine e scelta con cura in base alla ricetta della casa. Condito con ricetta tipica romagnola.
L’odore dei bocconcini stagionati è invitante, con profumo delicato dovuto alla miscela di aromi naturali della casa.
Il sapore è quello della tradizione romagnola, aromatico, equilibrato, non troppo grasso, privo di gusti estranei, metallici e eccessivamente acidi.
L’aspetto è classico: salamini di forma cilindrica legata in budelli di 8/10 cm con calibro 50.