Salame al Finocchio Selvatico.
Dieses Produkt besteht unterschiedlichen Schweinefleischstücken der Größe Nummer 7, ausgewählt nach unserem Hausrezept. Mit wildem Fenchel gewürzt.
In dem schmackhaften und entschiedenen Geruch spiegelt sich die hausgemachte Mischung natürlicher Kräuter wider.
Der traditionelle, scharfe und aromatische Geschmack ist nicht zu fett und umfasst keine metallischen oder säuerlichen Inhaltsstoffe.
Es handelt sich um eine typische im Rinderdarm gereifte Salami, Gewicht circa 1,8 – 2,0 kg.
Das rustikale Aussehen wird durch den natürlichen Schimmel unterstrichen. Von langer zylindrischer und gebogener Form. Der Anschnitt zeigt sich mit regelmäßiger Körnung und gleichmäßig verteilten Fettstückchen.
Dieses Produkt besteht unterschiedlichen Schweinefleischstücken der Größe Nummer 7, ausgewählt nach unserem Hausrezept. Gemäß der typischen toskanischen Rezeptur mit wildem Fenchel gewürzt.
In dem schmackhaften und entschiedenen Geruch spiegelt sich die hausgemachte Mischung natürlicher Kräuter wider.
Der traditionelle, scharfe und aromatische Geschmack ist nicht zu fett und umfasst keine metallischen oder säuerlichen Inhaltsstoffe.
Es handelt sich um eine typische im Rinderdarm gereifte Salami, Gewicht circa 1,8 – 2,0 kg.
Das rustikale Aussehen wird durch den natürlichen Schimmel unterstrichen. Von langer zylindrischer und gebogener Form. Der Anschnitt zeigt sich mit regelmäßiger Körnung und gleichmäßig verteilten Fettstückchen.