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Salame Zeffirino Bio.

Dieses Produkt besteht aus biologischem und magerem Schweinefleisch, fein gehackt und sorgfältig nach unserem Hausrezept ausgewählt. Unter Zusatz von kleinen Speckwürfeln. Gewürzt nach einem typischen Rezept der Romagna. Dieses Rezept ist seit 2012 CCPB-zertifiziert.

In dem schmackhaften und delikaten Geruch spiegelt sich die hausgemachte Mischung natürlicher Kräuter wider.

Der aromatische und ausgewogene Geschmack entspricht ganz der Tradition der Romagna, er ist nicht zu fett und umfasst keine metallischen oder säuerlichen Inhaltsstoffe.

Es handelt sich um eine typische, nach „Gentile“-Art im Darm gereifte Salami, Gewicht 1 kg.
Das rustikale Aussehen wird durch den natürlichen Schimmel unterstrichen. Von langer zylindrischer Form.
Der Anschnitt zeigt sich mit regelmäßiger Körnung und gleichmäßig verteilten Fettstückchen.

Dieses Produkt besteht aus biologischem und magerem Schweinefleisch, fein gehackt und sorgfältig nach unserem Hausrezept ausgewählt. Unter Zusatz von kleinen Speckwürfeln. Gewürzt nach einem typischen Rezept der Romagna. Dieses Rezept ist seit 2012 CCPB-zertifiziert.

In dem schmackhaften und delikaten Geruch spiegelt sich die hausgemachte Mischung natürlicher Kräuter wider.

Der aromatische und ausgewogene Geschmack entspricht ganz der Tradition der Romagna, er ist nicht zu fett und umfasst keine metallischen oder säuerlichen Inhaltsstoffe.

Es handelt sich um eine typische, nach „Gentile“-Art im Darm gereifte Salami, Gewicht 1 kg.
Das rustikale Aussehen wird durch den natürlichen Schimmel unterstrichen. Von langer zylindrischer Form.
Der Anschnitt zeigt sich mit regelmäßiger Körnung und gleichmäßig verteilten Fettstückchen.

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