Italienische glutenfreie und lactosefreie Wurstwaren - DelVecchio
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Alle DelVecchio-Wurstwaren
sind frei von Gluten und Laktose.

Die Gründe dieser Entscheidung.

Von Gabriele DelVecchio

Als ich Anfang der Achtziger Jahre zum ersten Mal den Begriff Zöliakie hörte, war ich ungefähr 10 Jahre alt.

Meiner Mutter ging es nicht gut, sie magerte immer weiter ab und hatte ständig Magenschmerzen.

Und eines Tages entdeckten wir, dass meine Mama eine Glutenunverträglichkeit hatte. Wir hatten alle große Angst und wir erfuhren bald, dass sie eine besondere glutenfreie Ernährung benötigte.

Wir wollten, dass sie nach wie vor das genießen konnte, woran sie Zeit ihres Lebens gewohnt war. Daher begannen wir ab jenem Tag, Wurstwaren ohne Gluten und ohne Laktose herzustellen.

So begann auch unsere Zusammenarbeit mit dem italienischen Zöliakieverband Associazione Italiana Celiachia und Doktor Umberto Volta, dem ich auch heute noch dankbar bin.

Seit jenem Tag, auch wenn unsere Mama Lidia uns mittlerweile verlassen hat, stellen wir exzellente Produkte ohne Gluten und Laktose her, die auch Zöliaker genießen können.

Unsere Produkte sind im AiC-Handbuch gelistet und jeden Tag denken wir bei der Arbeit daran, dass in jeder Person mit einer Glutenunverträglichkeit auch ein bisschen von unserer Mama Lidia ist.

Kontaktieren Sie uns.

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Mehr Geschmack mit DelVecchio.

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